牛腿肉怎么做好吃又减肥_牛腿肉怎么做好吃|焦点资讯
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1、酱牛肉的做法：
2、主料：牛肉火腿重约2斤。
3、步骤如下：
4、将牛肉切成三块，洗净。锅里放冷水，放入切好的牛肉，水没过牛肉)。大火煮开，取出牛肉洗净。
5、锅中放入适量清水，待牛肉未吃完后，加入五香粉、糖、盐、酱油、八角、干辣椒、姜片、胡椒粉、料酒，用大火煮。煮到牛肉可以用筷子简单刺破。
6、煮熟的牛肉在汤里浸泡一夜，第二天取出。取出后放置几个小时，使其表面变干。
7、切肉。把切好的牛肉放在盘子里，取少许牛肉腌料，加热，浇在牛肉上，撒上少许香油和葱花。酱料也可以根据个人口味来调配。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
