1、在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水,如果是纯粮酒,酒水会变成浑浊的乳白色。
2、这是因为,析出的乳白色物质为高级脂肪酸,是一种营养物质,当酒体加水后酒精溶解度降低后析出。
(资料图)
3、将高端白酒按此比例加水后,杯里的酒水也会变成乳白色,但其中却夹带着少许蓝色,这是含有外来香料和酒精的缘故,说明粮食成分少,外来酒精、香料在光下有失光现象,从而出现淡蓝色。
4、将低档酒按同比例加水后无变化,这是酒体中不含粮食成分的缘故。
5、扩展资料鉴别真假白酒认真查看包装是否整齐完好目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。
6、若是假冒产品,倒过来时往往会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
7、好的白酒印刷的标签是十分讲究的,印制精美,颜色十分鲜明,并有一定的光泽;而假酒的标签却非常粗糙。
8、如茅台酒,其防伪图案,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。
9、真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
10、2、开盒取物检查瓶盖目前高、中端价位的白酒,大都在瓶盖处使用防伪技术,上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了,胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。
11、3、选择正规可信的购买渠道大家应通过正规渠道购买白酒,防止买到假酒最有效的手段就是在购买渠道上下工夫,找准一家可信任的、专业经营多年的渠道,有口碑、有一定商业透明度的企业。
12、4、不要过度相信防伪标识在科技发达的今天,防伪标识、二维码是可以利用的。
13、现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒,这样的假酒风险不大,也不容易鉴别。
14、拿起酒盒,将酒盒子反过来,仔细观察盒底,看看盒底有无破损,粘胶有无过多,如有,则是假酒。
15、参考资料来源:人民网-中低档白酒勾兑潜规则盛行 包装却普遍装“纯” 参考资料来源:人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道。
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