(相关资料图)
1、试剂遇醛能生成砖红色沉淀，可区分醛和铜。该试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠络合物。
2、它可以被脂肪醛或还原糖还原成氧化亚铜。
3、林飞试剂是一种深蓝色溶液。当与脂肪醛或还原糖加热时，蓝色消失，红色氧化亚铜沉淀。
4、在氧化亚铜沉淀的过程中，反应溶液的颜色可能会由蓝色逐渐变为绿色，再变为黄色，再变为红色沉淀，反应快时，直接观察到红色沉淀。
5、在加热条件下能与可溶性还原糖形成砖红色氧化亚铜沉淀。
6、因此，费林试剂常被用来鉴定可溶性还原糖的存在。
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