近段时间以来，

高温席卷全国大部分地区。

(相关资料图)

高温天气给玉米带来哪些危害？

又该如何预防？

河南农业大学教授、省部共建小麦玉米作物学国家重点实验室主任汤继华指出：连续7年，黄淮海夏玉米生殖期均出现了连续 35℃以上 高温；极端高温天气已成常态化。

夏玉米热害是中国黄淮海的主要农业气象灾害之一，通常可造成玉米减产，品质下降，严重热害可以导致玉米绝收。尤其近两年的高温，严重影响黄淮海玉米的产量。农民欲哭无泪，玉米科研工作者心急如焚。面对连年高温，首先玉米出苗后管理很重要！

高温热害是玉米生产中会遭遇到的一种自然灾害。进入7月，大部分地区夏玉米正处于旺盛的营养生长到生殖生长转化的关键时期，对光、肥、水、热、气等气候因素非常敏感。如果适宜的温度、光照和水分条件能与玉米生长发育同步发生，将有利于生长发育，提高产量。相反，如果遇到连续的高温干旱或阴雨寡照等灾害性气候条件，将严重影响生长发育，导致产量降低甚至绝收。 当玉米处在日平均气温大于等于35℃以上且持续5天以上，无效降雨持续8天以上的气象条件下，高温热害就必然发生 。

高温热害、阴雨寡照叠加疏于管理或管理不当，将大大影响玉米产量，造成不可挽回损失。 1、熊爪穗

特征：雌穗顶端 扁平，穗的中部 开始还分出了几个穗，犹如熊爪；

原因：具有甜玉米基因的杂交种上，在雌穗形成期一旦遇到低温障碍，出现这种穗的几率就大。 2、穗行重叠 特征：乍一看，穗长得还行，但是，瞅准了，从穗基部延伸出来的穗行数到穗顶的时候变少了，意味着整个穗的穗粒数没有第一眼看到的那么多； 原因：玉米的雌穗是成对分化形成穗行数的，如果在第9片展叶期间全田喷洒乳酸合成抑制剂或磺酰脲类除草剂（比如，烟嘧磺隆），尤其是和有机磷杀虫剂混用，就会扰乱穗分化，导致穗行数分化缺失。以后打除草剂的时候，可要慎重了。 3、短粗穗 特征：玉米穗短而粗。这种穗在一株多穗，尤其是在正常穗的下面又长出一个雌穗的植株上，经常出现。在玉米成熟期间从外观上看，玉米是正常的，雌穗苞叶顶端有点长尖。剥开苞叶，真容露出； 原因：雌穗形成期间，穗的顶端细胞分裂组织受到损伤，比如虫咬、干旱、低温或营养缺乏，使其纵向伸长受到抑制。 4、丛生穗

特征：一个节位上同时长出几个穗，甚至5、6个；

原因：在玉米的结穗节位上本来就潜伏着生长多个雌穗的基因，正常情况下植株只会长出1~3个穗，出现这种表现的原因可能是某种障碍激活了这些潜在的基因。激活的难易和品种有关。美国普渡大学的Bob Nielsen博士在晚播玉米上观察到，当雌穗上的花丝被害虫咬断以后，能接受到的花粉量大大减少，就会出现严重的丛生穗。

5、杠铃穗 特征：玉米穗的基部和顶端发育正常，中部发育异常，没有籽粒； 原因：具有甜玉米遗传基因的品种上，在雌穗形成期遇到低温的时候很容易出现这种情况。有的玉米品种籽粒鲜食品质很好，但可要注意通过调整播种期尽量错开在玉米雌穗形成的时候恰好赶上低温。 6、流苏穗

特征：雄穗上长出籽粒；

原因：这种情况经常出现在分蘖株上。在玉米6片展叶之前，如果遇到冰雹、霜冻、药害、大风、牲畜毁坏、洪涝等原因，植株的茎顶端生长点受到损伤，不能保持顶端生长优势，就会从植株基部长出分蘖，如果没有及时补充营养，分蘖株自身的营养积累不足，穗分化的时候就容易出问题。有的品种更容易出现这种情况。

7、牛角穗、香蕉穗

特征：玉米穗弯曲呈牛角状或香蕉状，籽粒少；

原因：1、幼穗形成期间，蝽象类害虫刺吸并分泌出酶类物质，使穗的一侧生长速率减缓；2、缺锌。

8、滞育穗 空苞穗

特征：穗基部发育正常，有稀疏的籽粒，但往上至穗顶端部分的发育提早停止，几乎没有籽粒；

原因：在玉米抽雄之前，第12~14片展叶期间，喷施大剂量的非离子表面活性剂（如有机硅，乳化剂等），造成正在发育的雌穗卵细胞出现障碍。

9、苞叶延长 ▲苞叶延长 特征：玉米穗顶端生有多片叶子； 原因：在雌穗形成期，雨水过大导致苞叶伸长过度。 10、穗顶裸露 特征：玉米成熟期间，雌穗顶端没有被苞叶包裹，直接露出。很容易遭受到害虫、病菌的侵蚀和鸟啄； 原因：在雌穗伸长期间干旱后突遇降雨，雌穗伸长生长过度。 11、丝包穗

特征：穗的长度正常，但仅仅在穗的基部有籽粒，剥开苞叶会发现穗轴上包被有很多花丝；

原因：玉米雌穗上的花丝是小花的花柱和柱头，当小花发育成熟以后花丝就会顺着穗轴伸出苞叶，接受花粉完成受精。这种丝包穗的原因是因为在此期间遇到高温干旱或低温胁迫，使这些花丝没有完成受精，也就不能正常的枯竭而是依然“不甘的”包被在穗轴上。

12、整穗籽粒发育未完成

特征：整个穗上只有稀疏散乱着生的几个籽粒；

原因：多种原因造成授粉受精不良，使穗轴上的籽粒不能形成。

在玉米开花授粉期间因为干旱、高温使花药发育推迟，错过雌穗花丝成熟期，即花期不遇；除草剂使用不当造成的药害或其它原因导致田间植株发育不整齐高低不一，无疑也会影响授粉质量；植株缺磷花药发育不良。

13、秃尖

特征：穗顶及其以下几厘米没有籽粒；

原因：高温干旱导致花期不遇，花粉量少；种植过密，叶片遮挡花粉散落在花丝上；缺磷，花器发育不健全；害虫钻蛀穗顶，花丝被咬断等原因。和品种特性特征有关，长穗品种容易出现秃尖。

14、顶尖籽粒坏死或顶尖回缩

特征：穗顶端的籽粒发育不良有形无粒，这和上面的秃尖不一样；

原因：干旱高温、营养不良、密度过大、叶片病害和阴雨天气等使小花胚珠没有受精或受精后不能正常的发育，灌浆期间逐渐萎缩。

15、穗基少粒

特征：穗的基部，也即穗屁股，籽粒稀少；

原因：穗基部的花丝在花药成熟和散落之前就伸出苞叶，待散粉授粉的时候花丝已经干枯进而没有授粉受精，也就不能形成籽粒。或者，尽管授粉成功，但在花粉精细胞到达子房之前（路途遥远风险更大），花丝被害虫咬断，还是没有完成受精。尤其是在高温干旱的天气条件下。

16、拉链穗、半边脸

特征：穗的一面整行籽粒缺失，像拉链一样；

原因：一般的，缺失籽粒的一面位于穗子朝下的一面。这一面的花丝被上面的花丝覆盖遮挡，接收到的花粉量少，受精不良。在授粉受精以后，因为干旱、叶片损伤（病害、虫害、风）、种植密度过大（营养跟不上）等原因，受精不良的胚珠发育不健全，逐渐败育萎缩。有的玉米品种，比如叶片宽大横向生长的品种，更容易出现这种异常穗。

17、糠秕穗或叫朽糠穗

特征：籽粒之间距离大，籽粒糠秕干瘪，整个棒子穗明显的轻，商品性差；

原因：灌浆乳熟期至蜡熟期极度缺钾、霜冻、雹灾或叶片病害等原因导致籽粒内有机物质积累和转化不足。

18、泡泡粒

特征：灌浆乳熟期间，穗行间无规律的夹杂分布着半透明状里面充满液体的鼓鼓的籽粒，好像“水泡”一样。随着籽粒的成熟，这种泡泡粒会逐渐干瘪萎缩，只留下扁平的种皮；

原因：除草剂使用过晚是原因之一。还有缺乏营养、密度过大等等。

19、花杂粒

特征：穗上的籽粒具两种或两种以上的色泽，夹杂分布在棒子穗上；

原因：不同籽粒色泽的杂交种邻近种植，花粉直感现象。玉米属于常异花授粉作物，同株异花授粉、不同株之间、品种间都可以异花授粉。

20、膨化粒

特征： 穗上个别籽粒的表皮破裂，胚乳突出种皮，像爆米花一样；

常在玉米自交系上出现，大田玉米很少会有。如果你的玉米田里出现了不少这样的植株，说明你所种植的玉米杂交种中混杂着自交系种子。‍

原因：在玉米灌浆期间久旱遇雨，籽粒内的胚乳淀粉吸水快速膨胀撑破种皮，形成这种爆米花粒。

高温对玉米生长的影响主要有以下几点：

1.对光合作用的影响。 在高温条件下，光合蛋白酶的活性降低，叶绿体结构遭到破坏，引起气孔关闭，从而使光合作用减弱；另一方面，在高温条件下呼吸作用增强，消耗增多，干物质积累下降。38-39℃的高温胁迫时间越长，植株受害就越严重，越难恢复，所用时间也越长。

2.缩短生育期。 高温迫使玉米生育进程中各种生理生化反应加速，各个生育阶段缩短。如雌穗分化时间缩短，雌穗小花分化数量减少，果穗变小。在生育后期高温使玉米植株过早衰亡，或提前结束生育进程而进入成熟期，灌浆时间缩短，干物质积累量减少，千粒重、容重、产量和品质降低。

3.对雄穗和雌穗的伤害。 在孕穗阶段与散粉过程中，高温都可能对玉米雄穗产生伤害。当气温持续高于35℃时不利于花粉形成，开花散粉受阻，表现在雄穗分枝变小、数量减少，小花退化，花药瘦瘪，花粉活力降低，受害的程度随温度升高和持续时间延长而加剧。当气温超过38℃时，雄穗不能开花，散粉受阻。

高温还影响玉米雌穗的发育，致使雌穗各部位分化异常，延缓雌穗吐丝，造成雌雄不协调、授粉结实不良、籽粒瘦瘪。另外，高温易引发病害，并使产量和品质下降。

预防高温危害的方法：

在预防玉米高温热害的方法中，除了选育耐热品种外，还有以下措施可以选择：

1.人工辅助授粉，提高结实率。 在高温干旱期间，玉米的自然散粉、授粉和受精结实能力均有所下降，如果在开花散粉期遇到38℃以上持续高温天气，建议采用人工辅助授粉，减轻高温对玉米授粉受精过程的影响，提高结实率。一般在早上8-10点采集新鲜花粉，用自制授粉器给花丝授粉，花粉要随采随用。制种田采用该方法增产效果非常显著。

2.适当降低密度，采用宽窄行种植。 在低密度条件下，个体间争夺水肥的矛盾较小，个体发育健壮，抵御高温伤害的能力较强，能够减轻高温热害。在高密度条件下，采用宽窄行种植有利于改善田间通风透光条件、培育健壮植株，增加对高温伤害的抵御能力。

3.科学施肥。 在肥料运筹上，增加有机肥使用量，重点普施基肥促早发，重视微量元素的施用，玉米出苗后早熟苗肥促壮秆，大喇叭口期至抽雄前主攻穗肥增大穗。另结合灌水，采用以水调肥的办法，加速肥效发挥，改善植株营养状况，增强抗旱能力。高温时期可采用叶面喷肥，既有利于降温增湿，又能补充玉米生长发育必需的水分及营养。

4.适期喷灌水。 高温常伴随着干旱发生，高温期间提前喷灌水，可直接降低田间温度。同时，在灌水后玉米植株获得充足的水分，蒸腾作用增强，使冠层温度降低，从而有效降低高温胁迫程度，也可以部分减少高温引起的呼吸消耗，减免高温热害。有条件的可利用喷灌将水直接喷洒在叶片上，降温幅度可达1-3℃。

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